"VI ÄTER OSS TILL DÖDS" skriker larmrapporterna. Vi äter mindre och mindre fett och blir fetare och fetare och sjukare och sjukare. Ingen förstår hur detta kan gå ihop och skyller på stillasittande och dålig karaktär.
Men stopp ett tag nu! Vi äter mindre och mindre fett och blir fetare och fetare och sjukare och sjukare. Ser ni inget samband? Mindre fett och fler kolhydrater. Och en uppfattning om att vegetabiliska fetter per automatik är bättre än animaliska.
"Med dagens teknologiska nivå behövs inga animaliska födoämnen" säger veganerna.
Men stopp ett tag igen! HUR kan man tro att en diet som förutsätter en industrialiserad och globaliserad värld är vad som får en människa att fungera optimalt som organism. Som om evolutionen först lyckats frambringa människan och sedan lämnat det upp till oss själva att uppfinna jorbruket så att vi äntligen kan få i oss lite vettiga näringsämnen.
Det handlar ju om biologi till syvende och sist. Människan är en hårlös apa avsedd att leva som jägare och samlare, på en diet av animaliskt protein och fett med inslag av frukt, bär och nötter.
"Men livsmedelsverket finns ju där för att förbättra folkhälsan och förse oss med vettiga direktiv om hur vi bör äta om att må som bäst". Jo då, säkert...
Utmaning: Försök håll dig borta från livsmedel som innehåller vete EN dag under nästa vecka. Lycka till säger jag...
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar